El pescado frito con tostones es un plato tradicional de la costa dominicana que evoca el sabor del mar y el Caribe. Es sencillo, delicioso y lleno de frescura. En esta versión, le daremos un toque gourmet, cuidando la presentación y utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. ¡Ideal para una ocasión especial o una … Read more
El mofongo es una de las joyas de la gastronomía caribeña, particularmente en la cocina dominicana y puertorriqueña. Este delicioso plato se elabora con plátano verde frito y machacado, mezclado con chicharrón (cerdo frito) y ajo, creando una explosión de texturas y sabores. Para un toque VIP, vamos a mantener la autenticidad del mofongo tradicional, … Read more
La Bandera Dominicana es el plato insignia de la República Dominicana, llamado así por los colores que recuerdan la bandera nacional. Consiste en arroz blanco, habichuelas guisadas y carne, normalmente acompañada de ensalada y tostones. Hoy vamos a darle un toque gourmet, manteniendo su sabor tradicional, pero con una presentación digna de una mesa VIP. … Read more
El mangú dominicano es sin duda el alma del desayuno tradicional de la República Dominicana, un plato lleno de historia y sabor que siempre nos conecta con nuestras raíces. Para un público VIP, vamos a darle un giro gourmet manteniendo su esencia humilde, pero con una presentación elegante y detalles que harán que este clásico … Read more